Das Restaurant L’Insolent
Das Restaurant L’Insolent heiβt sie von mittwochs bis sonntags mittags und abends willkommen, sowie täglich während der Schulferien.
In unserem halb-gastronomischen Restaurant lädt der Küchenchef Matthieu Bonnoure Sie ein, eine originelle Speisekarte zu entdecken, deren Gerichte vornehmlich aus lokalen, von ihm für das Restaurant auf dem Markt ausgesuchten Erzeugnissen zusammengestellt ist, die von örtlichen Produzenten und Bauern kommen.
Eine moderne und ausgewogene Küche
Der Küchenchef setzt sich dafür ein, diese lokalen Erzeugnisse zu veredeln, um die Zutaten für eine moderne und ausgewogene Küche zusammenzustellen. Unsere Speisekarte geht mit der Jahreszeit und folgt der Inspiration des Küchenchefs. Er bietet Ihnen jeden Tag ein anderes Menü.
Speisesaal und Terrasse mit Panoramablick
Der Speisesaal mit Blick auf die sonnenverwöhnte Panoramaterrasse kann 50 Gäste im Winter und, dank seiner Terrasse, bis zu 100 im Sommer empfangen. Sie werden Ihr Mittag- oder Abendessen innen oder auβen genieβen, je nach Laune und Jahreszeit. Was auch Ihre Wahl sei, Sie profitieren von einem atemberaubenden Ausblick auf die Berge l’Aiguillette und Rocheclose.
